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GASTRONOMIA

Festival Gastronômico de Inverno de Maricá terá edição diferenciada este ano

Por conta das restrições de funcionamento impostas pandemia da Covid-19, os participantes utilizarão o sistema delivery e por retirada no local (Take away)

Postado em 27/06/2020 às 09:35

Prato concorrente na primeira edição do Festival Gastronômico de Inverno, em 2019. (Foto: Elsson Campos / PMM)

A segunda edição do Festival Gastronômico de Inverno 2020, iniciativa da Prefeitura de Maricá com apoio da Secretaria de Turismo e da Companhia de Desenvolvimento de Maricá (Codemar), será diferente.

Por conta das restrições devido à pandemia de Covid-19, restaurantes e bares, mesmo podendo abrir com 50% da capacidade, utilizarão o delivery ou Take-away (retirada no local).

O festival acontece de 10 de julho a 9 de agosto, tem a organização da Federação de Convention & Visitors Bureau, Maricá Convention & Visitors Bureau e Rota Gastronômica.

Os pratos elaborados especialmente para o festival custam R$ 29, R$ 49 e R$ 69, sendo que cada estabelecimento estabelece o valor da taxa de entrega, mas não pode ser feita a cobrança de embalagens. 

“Essa segunda edição do festival é especial. O evento não é um concurso, mas uma chance de fortalecermos os estabelecimentos de gastronomia da cidade através do delivery e das entidades de turismo. Em Maricá, temos uma gastronomia de qualidade. O festival vai fomentar o consumo, respeitando todas as normas sanitárias e agregando o trabalho social através do delivery solidário que continuará arrecadando alimentos para famílias mais carentes”, ressaltou José Alexandre de Almeida, secretário de Turismo. 

Para o presidente do Maricá Conventions & Visitors Bureau, Paulo Santos, o festival contribui para movimentar a economia e manter empregos.

“Eu acho muito importante essa iniciativa do festival gastronômico, mesmo neste momento em ser delivery para manter as pessoas em casa. É de grande valia para própria população que pode desfrutar das novidades gastronômicas oferecidas pela cidade e do ponto de vista do empresário, ter o seu negócio funcionando, manter os empregos e aguardar a flexibilização da bandeira e a vida continuar”, disse. 

Um dos participantes do evento, Alexandre Piedrobom, explicou que não trabalhava com delivery mas precisou se reinventar por conta do isolamento social.

“Meus clientes estão aderindo bem a novidade, é uma maneira de continuar movimentando a economia e agradando aos consumidores. Todos os participantes estão empenhados e todo mundo caprichou no prato que vai ser apresentado no cardápio do festival. Com certeza será de alto nível”, declarou. 

Os consumidores também poderão escolher e votar no melhor prato, avaliando o sabor, apresentação e atendimento.

Os estabelecimentos mais votados receberão um troféu e os consumidores concorrerão a um jantar.

A votação será feita através do aplicativo Maricá Oficial que pode ser baixado nas plataformas Android e IOS. 

Lista dos restaurantes: 

- 100% Artesanal Gourmet: prato – Crepe francês 100% camarão; 

- Alexandre Bar e Restaurante: prato – Monte Carmo; 

- Arte do Sabor: prato – Guandu à tia Helaine; 

- Batata Store: prato – Batata Recheada de Camarão; 

- Bendito José: prato – Benditoffe; 

- Bicho Grilo Cervejaria: prato – Califórnia Jam; 

- Caribe Carioca: prato – Risoto de Camarão Carioca; 

- Carne de Sol do Robinho: prato – cuscuz da Santa; 

- Coral Beach Itaipuaçu: prato – Carne Seca na Moranga do Coral; 

- Di Italia: prato – Risotto Brie Gamberi; 

- Dom Josenio: prato – Contra Filé a la Soleil; 

- Empanadas Chilenas: prato – Kit de 5 empanadas chilenas; 

- Labareda Steack Burger: prato – Vulcão de queijo; 

- Malaguetta: prato – Filé com molho Madeira; 

- O Alfacinha: prato – Delícias portuguesas; 

- Oficina das Pizzas/RJ: prato – Pizza Gauchinha; 

- Pimenta Vermelha: prato – Filé de peixe; 

- Quasar Centro: prato – Mil folhas de cappuccino com chantilly; 

- Rock Burguer: prato – Cordeiro Rock B; 

- Sushiricá: prato – Salmão grelhado com geleia de maracujá; 

- Tanakara comida japonesa: prato – Combo Cupido; 

- The San Burger: prato – Artesanal Burger; 

- Toca do Espanhol: prato – Rabo de Touro; 

- Toca do Vovô: prato – Escondidinho de camarão; 

- Tropical Açaí: prato – Família Tropical 

- Tsuki Sushi: prato – Konsome Tsuki; 

- Tubaah Beach: prato – Tubaah Parmegiana; 

- Wallabies: prato – Vichyssoise (creme de alho poró com camarão).

Fonte:

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